Quy trình trồng và chăm sóc chuối già Nam Mỹ cấy mô như thế nào mới đem lại hiệu quả kinh tế cao luôn là mối quan tâm của nhiều bà con nông dân. Để tìm hiểu kỹ hơn về kỹ thuật trồng chuối già Nam Mỹ từ khâu chọn giống, chuẩn bị đất, chăm sóc đến thu hoạch, thì hãy cùng Vietplants tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
ĐIỀU KIỆN TRỒNG CHUỐI GIÀ NAM MỸ CẤY MÔ
Thổ nhưỡng
Chuối già Nam Mỹ Nuôi cấy mô thích nghi được với nhiều loại đất trồng, chuối rất cần đất dinh dưỡng và thoát nước tốt để đảm bảo phát triển khỏe mạnh. Trong đó, đất có tầng đất mặt dày, tơi xốp, nhiều mùn, giữ ẩm và thoát nước tốt như đất bazan, đất phù sa, đất cát pha…PH đất thích hợp nhất từ 6-7.5.
Thời vụ trồng
Chuối già Nam Mỹ cấy mô trồng được quanh năm, thông thường được trồng nhiều vào đầu mùa mưa (tháng 4-6) để tiết kiệm được lượng nước tưới, tuy nhiên chuối cần độ thoát nước tốt nên chú ý hơn để tránh cây ngập úng.
Nhiệt độ, ánh sáng
Điều kiện nhiệt độ thích hợp để chuối già Nam Mỹ phát triển tốt là 25-35 độ C.
Ánh sáng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến năng suất cây, khu vực đủ ánh sáng sẽ đảm bảo chiều cao cây và tăng năng suất trái.
KỸ THUẬT TRỒNG CHUỐI GIÀ NAM MỸ CẤY MÔ
Tiêu chuẩn chọn giống
Cây giống là yếu tố quan trọng trong canh tác vì ảnh hưởng đến năng suất sau này, do đó, nên chọn cây giống chuối già Nam Mỹ được nhân giống bằng phương pháp nuôi cấy mô, vì đặc tính cây mô là sạch bệnh, sinh trưởng nhanh, khỏe mạnh và kháng bệnh tốt.
Cây giống chuối già Nam Mỹ cấy mô đạt điều kiện xuống giống trồng như sau:
- Cây đạt chiều cao từ 15 – 20 cm
- Lá đạt từ 4-5 lá thật, lá xanh, xuất hiện các vết đốm đặc trưng
- Đường kính thân từ 1-1.5 cm
- Cây được xác định sạch bệnh, không bị côn trùng cắn phá
- Cây giống phát triển đồng đều, ở trong cùng một lứa trồng
Chuẩn bị đất trồng
Trước khi trồng chuối 1-2 tháng, cần tiến hành chuẩn bị đất trồng kỹ lượng như:
- Vệ sinh xung quanh khu vực trồng, san lắp mặt bằng
- Cải tạo đất: Bón vôi nông nghiệp (1-2 tấn/ha) để cải tạo lại đất, tiến hàng cải tạo trước trồng là 20 ngày
- Cày bừa kỹ 2-3 lần đến độ sâu 0.5 – 1 m để cho đất tơi xốp
- Ở nơi có mực nước ngầm cao, cần lên liếp trước khi trồng khoảng 30-50 mét
- Đào mương thoát nước để tránh ngập úng vào mùa mưa
- Đào hố trồng: kích thước hố trồng là 40 cm x 40 cm x 40 cm (dài x rộng x sâu)
- Bón lót trước trồng: trộn lẫn 2-5 kg phân chuồng ủ hoai + 15-20 gram phân lân, trộn đều hỗn hợp, sau đó trộn với lớp đất mặt trên 1 hố trồng.
Cách trồng
- Khoảng cách trồng: trồng theo hàng đôi (hàng cách hàng 1.25 – 1.5 m, cây cách nhau 1.5 – 2 m, các hàng trồng sole với nhau và mỗi hàng đôi cách nhau 3 – 3.5 m)
- Mật độ trồng: 2000 – 2.200 cây/ha
- Cách trồng:
– Trước khi trồng, cần tưới nước đủ ẩm cho đất.
– Cây giống được tách túi nilon ra khỏi bầu nhưng vẫn đảm bảo giá thể trong bầu không bị vỡ, tránh ảnh hưởng đến rễ cây.
– Đặt cây từ từ xuống hố trồng, sao cho mặt bầu cách mặt đất 10 cm, đặt cây thẳng đứng, lấp đất và nén chặt xung quanh gốc cây (không nén quá chặt thân gốc tránh làm dập cây giống).
– Tưới nước và phủ rơm để giữ ẩm và hạn chế cỏ dại.
– Cây nên trồng vào sáng sớm hoặc chiều mát.
Tưới nước
Phụ thuộc điều kiện thời tiết và độ ẩm trong vườn mà điều chỉnh lượng nước tưới phù hợp với từng giai đoạn cây. Thông thường, với cây chuối con mới bắt đầu trồng cần tưới 1 lần/ngày, cây trưởng thành thì 3 lần/tuần, luôn duy trì độ ẩm đất từ 70 – 80%.
Khi cây trổ buồng cần nhiều nước nên chú ý để cây đủ nước. Vào tháng mưa cần đảm bảo vườn được thoát nước tốt tránh ngập úng.
Trồng dặm
Thường xuyên kiểm tra những cây chuối con mới xuống giống, những cây kém phát triển hoặc chết sẽ được loại bỏ khỏi vườn và trồng tiếp cây mới, những cây mới này phải cùng lứa với cây đã trồng.
Tỉa chồi con
Chuối già Nam Mỹ có chồi con phát triển nhanh (cây mẹ sau khi trồng được 1 – 1.5 tháng xuất hiện chồi đầu tiên). Việc tỉa chồi sẽ hạn chế cạnh tranh dinh dưỡng và ánh sáng giữa các chồi, lựa chọn được những chồi khỏe để đảm bảo năng suất sau này.
Thông thường, những chồi con ở các lứa đầu tiên sẽ bị xén bỏ, chỉ giữ lại những chồi ở lứa thứ 5 hoặc thứ 6. Ở những chồi được giữ lại này, chỉ chọn lại 1 chồi khỏe mạnh là những chồi kiếm, có lá chưa mở rộng, chồi to, mập và mọc sâu từ trong đất lên, ưu tiên những chồi mọc cùng hàng với cây mẹ và cách gốc 20 cm.
Sau khi chọn chồi cho vụ 2, hàng tháng tiếp tục tỉa bỏ các chồi xung quanh, duy trì 1 mẹ 1 con. Chồi vụ 3 phải là con của vụ 2. Không chọn con của vụ 1.
Cắt tỉa lá
– Cây con: cần tiến hành cắt tỉa những lá già trong bầu.
– Cây trưởng thành: thường xuyên cắt tỉa những lá già, lá bệnh hay lá bị sâu ăn, sâu cuốn lá còn trên cây để tạo độ thông thoáng cho cây và hạn chế lây lan nguồn bệnh.
Tiến hành tỉa lá 1-2 lần/tuần, thu dọn lá bệnh vào vị trí giữa các hàng, tránh xa gốc, không vứt xuống mương hay gần nguồn cấp nước.
Chăm sóc khi trổ buồng
Lặt râu – tỉa trái: Trung bình sau khi trồng từ 24-26 tuần cây bắt đầu trổ buồng.
Cách thức thực hiện:
– Tìm kiếm những buồng đã có 3 – 4 nải, thời điểm râu trên trái chuyển sang màu nâu, tiến hành lặt bỏ râu. Tỉa những trái không mong muốn, trái hàng đôi, hàng ba, trái bị biến dạng, để kiểm soát sâu bệnh trước và sau thu hoạch.. Đảm bảo số trái trên các nải từ 22 – 24 nải.
– Đặt khăn giấy trên mỗi vị trí vừa ngắt để thấm mủ hoặc tránh mủ nhỏ xuống các nải dưới. Sau đó đặt miếng giấy báo bao phủ kích thước các nải. Thực hiện tương tự các nải tiếp theo.
Ngắt hoa đực (bắp chuối):
Sau khi trổ hết buồng, tiến hành cắt bỏ hoa đực (bắp chuối), chỉ chừa từ 9-11 nải, tùy thuộc vào khả năng sinh trưởng của cây. Việc tỉa bỏ như vậy sẽ làm tăng chiều dài của những quả còn lại và rút ngắn thời gian từ trổ buồng đến thu hoạch.
Ngắt hoa đực cách vị trí nải cuối cùng từ 10 cm. Sau đó tiến hành phun thuốc ngừa bọ trĩ và thối trái.
Bao buồng chuối: Tiến hàng bao buồng chuối bằng túi nilong xanh hoặc bao trắng. Việc này có công dụng giúp trái bóng đẹp, tránh sâu bệnh hạn chế buồng tiếp xúc với thuốc BVTV.
Ngoài ra, việc bao buồng sẽ giúp làm tăng giá trị thương phẩm cho trái và bắt buộc đối với chuối xuất khẩu.
Chống đổ cây: Tiến hành chống buồng bằng dây hay cây tre/cừ tràm có kích thước vào chiều dài giống nhau.
Bón phân
Hàm lượng dinh dưỡng trong phân bón rất cần thiết cho sự phát triển của chuối. Cần có sự kết hợp giữa phân vô cơ và hữu cơ để đa dạng nguồn dinh dưỡng cho cây và tăng hệ vi sinh vật có lợi trong đất, hạn chế nấm bệnh hại cây.
Giai đoạn sinh trưởng (3 tháng đầu)
Sau khi xuống bầu trồng, cây cần thời gian để bén rễ và thích nghi dần với điều kiện môi trường ngoài tự nhiên, do đó, cây chưa cần phân bón ngay để hấp thu.
Sau thời gian trồng từ 10-15 ngày, kiểm tra cây tăng trưởng tốt hay không (lá lo, xuất hiện nhiều đốm đặc trưng, đọt phát triển), sau đó tiến hành bón thêm phân cho cây.
| TÊN PHÂN | LIỀU LƯỢNG |
| Đạm (Ure) | 30 gram/gốc |
| Kali (K2O) | 20 gram/gốc |
Cách bón: Pha nước tưới gốc, cách gốc 30 – 50 cm
– Cây 2 – 3 tháng tuổi:
| TÊN PHÂN | LIỀU LƯỢNG |
| Đạm (Ure) | 100 gram/gốc |
| Kali (K2O) | 130 gram/gốc |
| MgSO4 | 20 – 30 gram/gốc |
Cách bón: Pha nước tưới gốc, cách gốc 30 – 50 cm
– MgSO4 tưới riêng (bổ sung thêm MgSO4 giúp lá xanh, dày, giúp cây quang hợp tốt hơn)
Cây ở giai đoạn đầu sẽ cần lượng phân nhỏ và sẽ bón nhiều lần trong tháng, để cây dễ hấp thu, tránh làm ngộ độc cây và thất thoát lượng phân bón.
Giai đoạn ra hoa (3 tháng giữa):
Đây là giai đoạn cây bắt đầu phân hóa mầm hoa, do đó cần tăng lượng bón như đạm, lân, Kali. Ngoài ra, cần bổ sung thêm các thành phần trung vi lượng, các amino acid.
– Cây 4 tháng tuổi:
Tiến hành bón phân hữu cơ cho cây, cụ thể như: Phân gà dạng bột, phân trùn quế…
Sau 7-10 ngày bón phân hữu cơ, tiến hành bón phân vô cơ
| TÊN PHÂN | LIỀU LƯỢNG |
| Đạm (Ure) | 60-80 gram/gốc |
| Kali (K2O) | 120 gram/gốc |
| DAP (18-46-0) | 30 gram/gốc |
| MgSO4 | 30 gram/gốc |
Liều lượng trên cho 1 lần bón/tháng
– Cây 5-6 tháng tuổi:
| TÊN PHÂN | LIỀU LƯỢNG |
| Đạm (Ure) | 60-70 gram/gốc/tháng |
| Kali (K2O) | 120 – 130 gram/gốc/tháng |
| DAP (18-46-0) | 30 gram/gốc/tháng |
Giai đoạn tạo trái (3 tháng cuối):
– Cây 7 tháng tuổi (Cây chuẩn bị trổ buồng):
| TÊN PHÂN | LIỀU LƯỢNG |
| Đạm (Ure) | 100-150 gram/gốc |
| Kali (K2O) | 150-200 gram/gốc |
Cách bón: Rải phân xung quanh gốc kết hợp xới, xáo trộn đều phân với đất và vun vào gốc
– Cây 8-9 tháng tuổi:
| TÊN PHÂN | LIỀU LƯỢNG |
| Đạm (Ure) | 60 – 70 gram/gốc/tháng |
| Kali (K2O) | 60 gram/gốc/tháng |
Liều lượng trên cho 2 tháng bón phân (1 lần bón/tháng)
Ngoài ra, chế độ phân bón sẽ được điều chỉnh thêm phụ thuộc vào tình trạng của cây, nếu cây gặp tình trạng thiếu dinh dưỡng, sẽ biểu hiện ra bên ngoài mà có phương án điều chỉnh lượng bón phù hợp.
Quản lý bệnh hại trên cây
Chuối già Nam Mỹ dễ bị tấn công bởi những tác nhân gây hại, trong đó phải kể đến các tác nhân điển hình như:
– Côn trùng gây hại: Sâu đục thân, sâu sẽ bùa, sâu cuốn lá, rầy mềm, rệp sáp…
– Tuyến trùng: Biểu hiện là những nốt sần ở rễ, làm thối rễ, sẽ làm cây kém phát triển, năng suất thấp.
– Nấm, vi khuẩn, virus gây bệnh như: bệnh héo rũ Panama, bệnh sigatoka, bệnh thán thư, chùn đọt (rụt đọt), khảm lá…
Do đó, nhà vườn cần chủ động phòng ngừa bệnh sớm và có biện pháp trị bệnh kịp thời:
– Thăm vườn thường xuyên, vệ sinh vườn sạch sẽ, thoáng mát, tránh tồn đọng mầm bệnh gây hại.
– Bón phân cân đối, bổ sung đầy đủ trung vi lượng để giúp cây thêm cứng cáp.
– Bón vôi hoặc nấm đối kháng trichoderma để bổ sung vi sinh vật có lợi cho đất.
– Khi phát hiện bệnh, cần dùng thuốc đặc trị và luân phiên sử dụng thuốc.
– Khi bệnh nặng, cần cô lập cây bệnh, tiêu hủy hợp lý.
Xem thêm: Top 07 loại bệnh trên chuối thường gặp hiện nay
THU HOẠCH CHUỐI GIÀ NAM MỸ CẤY MÔ
Thời gian thu hoạch chuối già Nam Mỹ cấy mô dao động từ 9-10 tháng, đã thu hoạch được vụ đầu tiên (vụ 1) và thời gian thu hoạch sẽ còn phụ thuộc vào tuổi cây giống và điều kiện chăm sóc. Thời gian thu hoạch vụ 2 và vụ 3 trong thời gian 5-6 tháng tiếp theo.
Chuối già Nam Mỹ thu hoạch có màu xanh, trơn láng. Sau khi thu hoạch cần đốn bỏ thân giả cây mẹ và dọn vệ sinh vườn sạch sẽ.
Cách thức thu hoạch buồng chuối:
– Kiểm tra đo kích thước trái đạt tiêu chuẩn, hình thái trái có màu xanh, trơn láng.
– Tỉa lá cây mẹ, đốn nhẹ cây mẹ để cây nghiêng từ từ, sau đó chặt buồng chuối ở vị trí cách nải đầu tiên 25-30 cm để buồng ngã nhẹ vào khay đỡ.
– Đốn ngã cây mẹ ở độ cao 1-1.5m.
– Những buồng chuối sẽ được vận chuyển theo ròng rọc cẩn thận vào kho đóng gói.
Việc hiểu rõ các bước trong Kỹ thuật trồng chuối già Nam Mỹ cấy mô sẽ giúp người nông dân có cái nhìn tổng quát về quy trình trồng, chăm sóc chuối, từ đó mang lại hiệu quả kinh tế đáng kể.
Quý khách có nhu cầu cây giống Chuối già Nam Mỹ cấy mô, vui lòng liên hệ Vietplants chúng tôi qua Hotline: 0912 390 639 để được tư vấn về cây giống. Chúc bà con nông dân có vụ mùa chuối già Nam Mỹ cấy mô đạt năng suất tốt nhất.
Xem thêm
- TÌM HIỂU VỀ CHUỐI GIÀ NAM MỸ: TIỀM NĂNG VÀ GIÁ TRỊ KINH TẾ
- MUA GIỐNG CHUỐI GIÀ NAM MỸ Ở ĐÂU CHẤT LƯỢNG, UY TÍN?
- TOP 07 LOẠI BỆNH TRÊN CHUỐI THƯỜNG GẶP HIỆN NAY
Tác giả: Vietplants
